Partytuotteet

Crowne Plaza Helsinki - Hesperia -hotellin bankettiravintolan parhaat Cocktailtuotteet juhliin ja muihin tilaisuuksiin.

Valitse tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto alta. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Menujen ja buffettien hinnat ovat ilmoitettu per henkilö ja viinien per pullo.

BANQUET COCKTAILTUOTTEET

VOIMASSA 1.9.2019–31.8.2020

Tarjoilut, jotka ovat voimassa 31.8.2019 asti, löytyvät sivun alaosasta.
 

SESONKIEN PARHAAT COCKTAILbuffetit


SYYS COCKTAIL (syyskuu – marraskuu 2019) 33,00 €

  • Vihersalaatti ja vinaigrettea M, G, V
  • Jokirapu-perunasalaatti M, G
  • Paahdettuja punajuuria ja aura gold juustoa L, G
  • Hirvipyöryköitä ja punasipulihilloketta M, G
  • Haaparousku-purjoquiche L
  • Leipävalikoima, voita ja levitettä L
  • Karpalomoussea ja suolakinuskia L, G

Suositusviinit:

  • Sancerre Blanc Les Celliers de la Pauline
  • Couvent des Jacobins Pinot Noir
  • Heaven on Earth BIO


TALVI COCKTAIL (joulukuu 2019 – helmikuu 2020) 33,00 €

  • Vihersalaatti ja vinaigrettea M, G, V
  • Lämminsavusiika-punajuurisalaatti L, G
  • Sitruunamarinoitua kanaa ja caesarkastiketta L, G
  • Paahdettua kurpitsaa, granaattiomenaa ja sahramijogurttia L, G
  • Kotijuustoa ja kirsikkatomaattichutneyta L, G
  • Leipävalikoima, voita ja levitettä L
  • Inkivääri-jogurttivaahtoa ja appelsiinikastiketta L, G

Suositusviinit:

  • Fitapreta White
  • Coragem Touriga Nacional
  • Nivole Moscato d’Asti


KEVÄT COCKTAIL (maaliskuu – toukokuu 2020) 33,00 €

  • Vihersalaatti ja vinaigrettea M, G, V
  • Katkarapu-parsasalaattia M, G
  • Grillattua häränfileetä ja nizzalaista vihannessalaattia L, G
  • Artisokka-melonisalaattia M, G, V
  • Paahdettua vuohenjuustoa ja kevätsipulipestoa L, G
  • Leipävalikoima, voita ja levitettä L
  • Valkosuklaa pannacotta ja raparperia G

Suositusviinit:

  • Misty Cove Sauvignon Blanc
  • Calvet Réserve des Remparts Saint Emilion
  • Nivole Moscato d’Asti

 

  • KESÄ COCKTAIL ( kesäkuu – elokuu 2020) 33,00 €
  • Vihersalaatti ja vinaigrettea M, G, V
  • Graavisiika ceviche M, G
  • Feta-melonisalaattia L, G
  • Grillattua kanarintaa ja passionhedelmäaiolia M, G
  • Tomaatti-mozzarellasalaatti G
  • Leipävalikoima, voita ja levitettä L
  • Sitruuna-marenkitartaletteja

Suositusviinit:

  • Dreissigacker Organic Riesling
  • Generacion 76 Organic Tempranillo
  • Nivole Moscato d’Asti

 

COCKTAILPALAT 2019–2020

4,50 KPL / 13,00 3 KPL

  • Muikunmätiä ja smetanaa L
  • Lohta ja piparjuurta L
  • Lämminsavusiika ja kurkku L

Suositusviini:

  • Sancerre Blanc Les Celliers de la Pauline

*****

  • Poro ja punasipuli L
  • Karitsaa ja omenaa L
  • Savuankkaa ja viikunaa M

Suositusviini:

  • Coragem Touriga Nacional

*****

  • Vuohenjuustoa ja viikunaa L
  • Briejuustoa ja mansikkaa G
  • Sinihomejuustoa ja päärynää 

Suositusviini:
Calvet Réserve des Remparts Saint Emilion

*****

  • Sitruunaa ja marenkia
  • Tummaa suklaata ja vadelmaa L
  • Tyrniä ja karamellia L

Suositusviini:
Heaven on Earth BIO


VOIMASSA 1.9.2018–31.8.2019

KYLMÄNÄ TARJOTTAVAT 4,90 € / KPL

  • Jokirapuskagen ja siianmätiä M
  • Savuporomoussea ja karpaloa L
  • Muikunmätimoussea saaristolaisleivällä L
  • Vuohenjuusto-mustikkacanape L   
  • Lohitartaria ja piparjuurta L

 
LÄMPIMÄNÄ TARJOTTAVAT 4,90 € / KPL                                                                                              

  • Kana-herkkusienitartaletti L
  • Lohi-pinaattipiirakka L
  • Artisokka-oliivilehikäinen L

 

MAKEAT 3,70 € / KPL

  • Mustikka-lakutryffeli
  • Tyrnimarmeladi L,G
  • Mansikkatartaletti L
  • Vaniljatuulihattu L, G

Viinisuositukset:

  • Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry,  DOC Prosecco Treviso, Italia 43,50 €
  • Pares Balta Cava Brut B Organic, DO Cava, Espanja 48,50 €
  • Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut, AC Champagne, Ranska 86,50 €
  • Champagne Paul Goerg Tradition Brut, AC Champangne, Ranska 92,50 €

 

TAPASVALIKOIMA

Valitse vähintään 3 tuotetta valikoimasta 4,20 € / kpl

  • Serrano-kinkkua ja melonia M, G
  • Chipotle-paprikaa M
  • Riistapyöryköitä ja aiolia L, G
  • Manchego-juustoa ja viikunaa L, G
  • Katkarapu-aiolileipä L
  • Chorizo-sienileipä L
  • Vuohenjuusto-tapenadeleipä
  • Chorizomakkaraa ja sipulirelissiä L, G
  • Ryppyperunoita ja savupaprika-aiolia M, G

Viinisuositukset:

  • Kuohuviini: Pares Balta Cava Brut B Organic, DO Cava, Espanja 48,50 €
  • Samppanja: Champagne Paul Goerg Tradition Brut, AC Champangne, Ranska 92,50 €
  • Punaviini: Anima de Raimat Cabernet Sauvignon Tempranillo Syrah, DO Costers del Segre, Espanja 51,50 €