Teemamenut

Valitse tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto alta. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Menujen ja buffettien hinnat ovat ilmoitettu per henkilö ja viinien per pullo.

TEEMAMENUT

CROSS KITCHEN

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €
Viinisuositusten hinnat myyntipalvelustamme

  • Seesampaahdettua tonnikalaa, inkivääriä ja vihannes-nuudelisalaattia M, G 
    Valkoviini: Menade Organic Sauvignon, Espanja
  • Misokeittoa ja siitakesieniä M, G
    Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie, Italia                  
  • Korean barbecue-ankanrintaa ja yuzukastiketta M, G 
    Punaviini: Cortese Sabuci Cerasuolo di Vittoria, Italia
  • Mango-melonisalaatti M, G
    Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´Asti La Vita, Italia
  • Lämmintä banaanikakkua, ananashilloketta ja kookosjäätelöä L 
    Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO, Italia     

FRENCH MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 61,00 € / 4 – 64,00 € / 5 – 69,00 €
Viinisuositusten hinnat myyntipalvelustamme

  • Paistettuja kampasimpukoita, risotto nero ja bouillabaisselientä L, G 
    Valkoviini: Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinkoltz, Ranska
  • Kuha pot au feu ja anisvaahtoa L, G
    Valkoviini: Sancerre Blanc Les Celliers de la Pauline, Ranska     
  • Chateaubriand, tryffelikastiketta ja karamellisoitua salottia L, G 
    Punaviini: Ogier chateauneuf-du-pap bois de pied redal organic, Ranska
  • Lämmin brietartaletti ja pähkinäcrumble
    Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´Asti La Vita, Italia
  • Suklaa-marquise, kanelikreemiä ja viikunaa G 
    Portviini: Graham's 10 Years Old Tawny Port, Portugali

HUSMANSKOST MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 48,00 € / 4 – 54,00 € / 5 – 59,00 €
Viinisuositusten hinnat myyntipalvelustamme

  • Toast Skagen M 
    Valkoviini: Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinkoltz, Ranska 
  • Simpukkakeitto L, G
    Valkoviini: Coragem Chardonnay, Portugali      
  • Roseepaahdettua karitsanfileetä, tillipestoa ja karitsalientä L, G 
    Punaviini: Leo Martín Selección Mencía, Espanja
  • Västerbotten juustoa ja hillottua omenaa L, G
    Portviini: Graham's 10 Years Old Tawny Port, Portugali
  • Juustokakkua, punssivaahtoa ja tyrnikaramellia L 
    Jälkiruokaviini: Golser Wine Beerenauslese, Itävalta                

VEGAANIMENU 1

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €
Viinisuositusten hinnat myyntipalvelustamme

  • Balsamico-marinoitua munakoisoa, linssi-granaattiomenavinaigrettea ja hernehummusta M, V, G 
    Valkoviini: B.IO Catarratto-Chardonnay BIO VEGAN, Italia
  • Punajuuri-kookoskeitto M, V, G
    Valkoviini: Menade Verdejo BIO VEGAN, Espanja
  • Herkkutatti-risottopalloja, paksoita ja ratatouillea M, V, G 
    Punaviini: B.IO Nero'd Avola-Cabernet BIO VEGAN, Italia         
  • Avocado-mangosmoothie M, V, G
  • Vegaaninen passionsuklaamousse, hedelmiä ja pistaasigranolaa M, V, G 
    Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO VEGAN, Etelä-Afrikka

VEGAANIMENU 2

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 48,00 € / 4 – 53,00 € / 5 – 58,00 €
Viinisuositusten hinnat myyntipalvelustamme

  • Grillattua baby gem-salaattia, uunitomaattipestoa ja sitruuna-marinoitua kesäkurpitsaa M, V, G 
    Valkoviini: Menade organic verdejo BIO VEGAN, Espanja
  • Gazpacho M, V, G
    Valkoviini: Menade Sauvignon BIO VEGAN, Espanja                
  • Mustapapu-kikhernepihvi, harissalabneh ja avocadosalsaa M, V, G 
    Punaviini: Vid-a organic BIO VEGAN, Espanja
  • Mojito-pirtelö M, V, G
  • Vegaanista suklaajäätelöä ja puutarhamarjoja M, V, G 
    Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO VEGAN, Etelä-Afrikka

 

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton